Рубрика: Тайская еда

Где провести романтический ужин на Самуи? Чавенг – место, где найдётся не только хорошие рестораны, но даже пабы с музыкой на любой вкус. Ресторан Olivio принадлежит отелю Baan Haad Ngam Boutique Resort на Самуи. Это красивый итальянский ресторан, столики которого расположены на свежем воздухе с прекрасным видом на Тихий океан.  

Приезжая в Тайланд, все мы хотим отведать не только местные традиции, но и местную кухню. Тайские блюда привлекают европейцев своей экзотикой, остротой, необычным способом приготовления и видом. На вид большинство тайских блюд выглядят не аппетитно, но вкус просто потрясающий. Не забывайте, что тайские жители очень уважают перец чили и могут употреблять его в неограниченных количествах….

Зелёное манго – лакомство не только для местных жителей, но и для туристов. Сочный, свежий вкус зелёного манго напоминает яблоко, но обладает своим оттенком, твёрдой структурой и полезными аминокислотами, которые содержатся далеко не в любом фрукте. Изначально, манго считается спелым в жёлтом цвете и с мягкой начинкой, но со временем его стали употреблять и зелёным….

Местные жители Таиланда, практически, во все блюда добавляют острые и интересные соусы – что обязательно попробовать в Тайланде. Они бывают разного цвета, вкуса и запаха. Большинство соусов имеют скорее неприятный запах, особенно, для европейцев. Но для тайцев же – чем сильнее запах, тем вкуснее. Поэтому при готовке блюд на макашницах стоит упоминать: “not very spicy”….

Тайланд знаменит своими экзотическими фруктами – фрукты Таиланда. Особенно среди них выделяется манго. Тайское манго бывает как зелёного, так и жёлтого цвета. Сорт один, но зелёный манго – это не доспевший, а жёлтый – поспевший или немного переспевший.  

Побывав в Тайланде, кроме моря и чудной природы особенно запоминается разнообразие фруктов: бананы, кокосы, папайя, ананасы и другие. Но есть местные фрукты, которые частенько туристы побаиваются попробовать, а на самом деле – все они по-своему хороши и прекрасны. Поведаем Вам о нескольких местных и совсем экзотических тайских фруктах – фрукты Таиланда.