На рынках и в магазинах продаются разнообразные фрукты Таиланда. Приехав в страну, хочется как можно больше увидеть. узнать, попробовать новое. Самое интересное и, обычно, вкусное занятие — это проба новых фруктов. В Таиланде фруктов очень много и большинство в Россию даже не завозится. К одному из таких видов тайских фруктов попал личи или его ещё называют «лиджи», «лайси», «лиси», «китайская слива».

Тайский фрукт личи

Изначально личи рос в Южном Китае, постепенно захватывая новые территории: Таиланд, Индия и прочие. В Индии личи называют «плодом любви, дарящим наслаждение», а в Китае из него делают «вино любви».

Как выглядит личи?

Обычно личи продают целыми кустиками: на ветках висят круглые плоды размером с перепелиное яйцо, цвет пупырчатой кожуры красно-оранжевый. Твёрдая кожура легко поддаётся чистке, а внутри плод выглядит иначе: желеобразный, полупрозрачный, сладкий и вяжущий. Внутри фрукта большое семечко (не съедобное), похожее на глаз животного. Именно по этой причине китайцы называли личи «глаз дракона».

Как и все фрукты, личи отлично влияет на пищеварение и обладает витаминами группы В и СС. Перед употреблением личи нужно вымыть. По желанию личи добавляется в вино или воду, придавая пикантный оттенок напитку.