Перец чили в Тайланде

Тайские блюда всегда отличались острым, пикантным вкусом, который придаёт излюбленный тайцами перец чили. Его добавляют во всех блюда, порой, даже в десерт. Отсюда следует, что перчик чили пользуется огромным спросом в Тайланде и продают его везде, где только можно: магазины, рынки, кафе. Чтобы увезти домой частичку Таиланда, просто загляните в Tesco Lotus и возьмите запакованный ядрёный чили.


 

Перец чили в Тайланде

Почему перец чили такой острый? Это связано с содержанием в нём капсаицина, придающего жгучий, невообразимый вкус. Удивительные люди — тайцы. Они добавляют перчик чили даже в сахар, которым принято посыпать фрукты перед употреблением. Если вы равнодушны к острому, добавляйте к заказу тайской еды слово «no spisy», что означает «не остро».

Хоть перчик чили не принято есть в простом виде, от него не нужно отказываться в блюдах, так как он очень полезен: борется с онкологическими заболеваниями, уничтожая раковые клетки; когда вы ощущаете остроту от перца, организм начинает выделять гормоны радости эндорфины, чтобы перекрыть неприятные ощущения; а также перец чили поддерживает иммунитет с помощью витамина С.

Если вам попался приличный кусочек жгучего перца чили, насыпьте себе в рот соли — жжение сразу пройдёт.

Тайская еда »Перец чили в Тайланде » читать еще:

Ссылка на статью "Перец чили в Тайланде" http://klumber.ru/perec-chili-v-tajlande.htm

Перец чили в Тайланде : Ответить

Ваш отзыв или комментарий очень важен. Просто введите свое имя и оставьте свой отзыв о Таиланде.



Тема Перец чили в Тайланде на тему Перец чили в Тайланде
  • » Тайский фрукт личи
  • » Где вкусно поесть на Самуи - Ламаи
  • » Кулинарные школы в Бангкоке
  • ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ
    Таиланд: новости

    Нашествие ядовитых медуз на побережье Сиамского залива. Спасатели патрулируют пляжи до исчезновения медуз. Уже 10 туристов ужалены.

    Таиланд: новости

    Визу на 6 месяцев может получить любой иностранный гражданин.

    Таиланд: новости

    По состоянию на 18 августа 2015 года в Бангкоке продолжаются террористические действия в виде последовательных взрывов. Вчера (17 августа 2015 года) в самом центре города произошел мощный взрыв, который унёс жизни 12 человек и еще 80 пострадали. Второй взрыв в Бангкоке 18.08.15 Сегодня 18 августа 2015 года в Бангкоке у пристани реки Чао Прайя прогремел






    тайланд путеводитель
    © 2009-2016 Кламбер.ру - Путеводитель по Тайланду номер 1.
    Цитирование и перепечатка с сайта разрешается только при активной ссылке на klumber.ru
    Кламбер.ру : связаться с редакцией RU-SPB
    Рейтинг@Mail.ru