Джекфрут

Джекфрут — любимый всеми тайцами фрукт, который растет у каждого дома, на каждой плантации и в каждых джунглях. Самый большой тропический фрукт в мире может достигать 50 кг. Средние и часто встречающиеся джекфруты весят до 15 кг.

Джекфрут


Тайский фрукт: джекфрут

Не путайте джекфрут с дурианом, это абсолютно разные по вкусу, сезонам и структуре тропические фрукты. Растет джекфрут не только в Таиланде, во всех странах Юго-Восточной Азии: Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Филиппины и другие. Этот фрукт неприхотливен в обращении и очень приятен на вкус, с каждым разом он будет вам нравиться все больше и больше.

джекфрут

Джекфрут имеет овальную форму, зеленый цвет и пупырчатую кожуру, но цвет и структура кожуры зависит от сорта. Он имеет специфический, но приятный запах и такой же вкус. У каждого он вызывает свои ассоциации. Структура мякоти может быть крахмальной, резиновой или хрустящей, зависит от спелости и сорта.

Главная особенность джекфрута — это латекс, содержащийся внутри плода вокруг самой мякоти. Это белая липкая смесь, которая сложно отмывается и только маслом. Поэтому большинство любителей джефрута предпочитают покупать его уже в разделанном виде без видимых последствий присутствия латекса. Но выход есть для любителей цельных фруктов — одеть такие же латексные перчатки и самостоятельно открыть плод.

Джекфрут

Плод джекфрута раздел на множество небольших секций, где расположена сама мякоть. Внутри мякоти косточка, таких секций может быть очень много, а может и несколько.

джекфрут

Сколько стоит джекфрут

Цельные джекфруты стоят примерно 40-60 бат за кг, учитывая, что средний вес от 8 до 15 кг.

Чищенные джекфруты с косточкой: 80 бат за кг, без косточки — 100 бат за кг.

Продают джекфрут как в уличных магазинчиках, так и в больших супермаркетах в том или ином виде.

Обо всех остальных фруктах Таиланда вы можете прочитать у нас на сайте — фрукты Таиланда.

Тайская еда »Джекфрут » читать еще:

Ссылка на статью "Джекфрут" http://klumber.ru/jackfruit.htm

Джекфрут : Ответить

Ваш отзыв или комментарий очень важен. Просто введите свое имя и оставьте свой отзыв о Таиланде.



Тема Джекфрут на тему Джекфрут
  • » Папайя в Таиланде
  • » Тайские кокосы
  • » Дуриан в Тайланде
  • ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ
    Таиланд: новости

    Нашествие ядовитых медуз на побережье Сиамского залива. Спасатели патрулируют пляжи до исчезновения медуз. Уже 10 туристов ужалены.

    Таиланд: новости

    Визу на 6 месяцев может получить любой иностранный гражданин.

    Таиланд: новости

    По состоянию на 18 августа 2015 года в Бангкоке продолжаются террористические действия в виде последовательных взрывов. Вчера (17 августа 2015 года) в самом центре города произошел мощный взрыв, который унёс жизни 12 человек и еще 80 пострадали. Второй взрыв в Бангкоке 18.08.15 Сегодня 18 августа 2015 года в Бангкоке у пристани реки Чао Прайя прогремел






    тайланд путеводитель
    © 2009-2016 Кламбер.ру - Путеводитель по Тайланду номер 1.
    Цитирование и перепечатка с сайта разрешается только при активной ссылке на klumber.ru
    Кламбер.ру : связаться с редакцией RU-SPB
    Рейтинг@Mail.ru