Фрукты Тайланда

Огромное разнообразие тайских фруктов поразит воображение любого человека. Особенно хороши в Таиланде маленькие бананы, кокосы (они светлые, не такие как в Россию привозят), ананасы – всё это дёшево, около 30 бат. А вопрос сложнее — как привезти фрукты из Таиланда и где лучше покупать фрукты в Таиланде?

Фрукты Тайланда


Фрукты Таиланда

Местные тайские фрукты:

  1. Ананас – от 20 до 30 бат за штуку
  2. Помело – около 20 бат
  3. Кокос – 30 бат за штуку
  4. Драгон фрукт – около 20 бат за кг ( на вкус похож на киви )
  5. Маленькие бананы – около 30 бат связка ( сладкие очень )
  6. Манго – 20 бат за кг

Фрукты Тайланда

Ещё один необычный из фруктов Таиланда – это дуриан. Местные жители считаю его очень вкусным, по мне, так он совершенно безвкусный. Он имеет специфический запах, который обычно отторгает русского человека, а по структуре похож на лук.

Какие фрукты можно попробовать в Тайланде

1. Дуриан — король всех фруктов в Таиланде. Если вы в Таиланде, то обязательно хотя бы попробуйте этот фрукт. С первого раза он может не понравиться, т.к. дурианы бывают разных сортов: маленькие и большие, с большими и маленькими косточками внутри.

Сезон дурианов начинается с мая и заканчивается в сентябре. Хотя на протяжении всего года в джунглях рядом с дуриановыми плантациями в воздухе стоит стойкий, терпкий аромат дуриана.

Фрукты Тайланда

Дуриан нужно пробовать несколько раз и каждый раз вы будете чувствовать разные вкусы. Когда вы его распробуете, то поймете, что он похож на мягкий сладкий крем или сыр. Мягкая, сочная мякоть так и тает во рту.

Средняя стоимость дуриана 80-100 бат за 1 кг, но есть неприметные места, где торгуют по 40 бат за кг, их нужно искать неподалеку от плантаций. При этом дуриан очень калориен и с ним быстро приходит насыщение.

Фрукты Тайланда

2. Папайя – внешне она непривлекательна, но внутри кроется лакомство, похожее на нежное мороженое — мякоть, и к тому же, очень полезная. Косточки внутри папайи напоминают вкус чеснока, тайцы говорят, что они очень полезны для пищеварения как и сама мякоть папайи. Стоимость не превышает 25-30 бат за штуку и зависит от размера.

Папайя растет в Таиланде круглый год, как, впрочем, и бананы. Растет везде и всегда, как трава. Кожура имеет 2 цвета: зеленая и оранжевая, мякоть внутри всегда нежно-оранжевого цвета.

3. Кокосы — в Таиланде они повсюду. Самые вкусные кокосы именно здесь. У любой торговки фруктами вы увидите в ассортименте, как топ-продаж, кокос. Внешне они имеют зеленую кожуру, а сверху треугольник, который обтесали для вас продавцы, чтобы удобнее было открывать и сразу пить. Ведь до самого ореха добраться с первого раза не так просто, кокосы очень прочные и понадобится специальный нож-топорик.

Фрукты Тайланда

Фрукты Тайланда

Кокосовая вода очень здорово освежает в жаркий день да и просто вкусный и полезный источник силы. В Таиланде продают молодые кокосы, не такие, как мы привыкли видеть в России черного цвета. До России они доезжают уже старые и без внешней зеленой шкурки.

Молодые кокосы имеют не толстый слой мякоти и чуть сладкую воду. В одном кокосе может содержаться до 1 литра воды. Чем старше кокос, тем слаще водичка в нем. Совсем молодые кокосы почти не имеют мякоти и кисловатый сок. Кокосы с толстой и жесткой мякотью имеют очень сладкий сок, но мякоть при этом есть не всегда приятно. Именно из такой мякоти производят кокосовую стружку.

Фрукты Тайланда

4. Манго — самое вкусное манго, пожалуй, во всем мире. В Москве именно желтое тайское манго стоит по 600-700 рублей за штуку. В Таиланде же в сезон манго начинается с апреля по июль, тогда манго стоит 30-40 бат за кг, в несезон — 80-100 бат за кг.

Тайское манго бывает с зеленой и желто-оранжевой кожурой, мякоть у обоих оранжевого цвета. По структуре мягкая, сочная, сладкая, если зрелая. Зеленое недозрелое манго тоже хорошо на вкус, напоминает зеленое яблоко. Тайцы любят именно такое твердое манго и добавляют его в салаты (порой даже вместо лайма).

Тайское зеленое манго

Чуть недоспелые манго тоже хороши собой, они не настолько сладкие, но имеют свой неповторимый чуть сладкий, чуть кислый вкус.

Фрукты Тайланда

Есть также желтые маленькие манго. Их ещё называют сливой. По структуре они очень волокнистые и сложно отделяются от косточки, а также застревают в зубах. Но очень вкусные, немного не похожие на обычное тайское манго.

Фрукты Тайланда

5. Джэкфрут — является самым крупным фруктом в мире. Его вес может достигать 50 кг. В Таиланде джекфрут растет круглый год, поэтому цены на него умеренные.  Продается он уже в разделанном состоянии, т.к. при чистке возникают трудности: между сегментами плодов находится латекс, который является липучей жидкостью, отмывающейся только с помощью масел.

Фрукты ТайландаСредний вес Джекфрута — 10-15 кг, в одном фрукте от 100 до 500 сегментов, где находится сама мякоть. Внутри мякоти косточка, туристы её не едят, а вот местные жители жарят и кушают. На вкус похоже на картошку.

Сам плод Джекфрута приятно и терпко пахнет. У каждого своя ассоциация с его запахом, но чаще всего — это жвачка. Фруктовая, свежая и по консистенции такая же тягучая, резиновая. Порой бывают и другие свойства мякоти: крахмальная или хрустящая, как лук.

Средняя стоимость пачки чищенного Джекфрута 50-60 бат.

Фрукты Тайланда

Цена не очень дешевая, но фрукт экзотический и вкусный. Приятно его кушать, осознавая, что чистить не нужно, тем более это такой трудоемкий процесс.

Фрукты Тайланда

6. Мангостин считается самым вкусным, сладким фруктом Таиланда. Почему-то туристы влюбляются именно в мангостины: его необычный вид, сладко-кислый вкус и структуру плода. Выглядит мангостин как темно-фиолетовый шар с красно-зелеными лепестками сверху. Внутри кроется белый упруго-желеобразный плод — самая вкуснотища. Дольки мангостина выглядят абсолютно идентично чесноку, но вот структура и вкус, конечно, абсолютно другие. Удивительно, что сколько лепестков на мангостине, столько же и долек внутри.

Фрукты Тайланда

У спелых мангостинов шкурка плода должна быть мягкой, чуть продавливаться. Выбирая в магазине этот вид фруктов, обращайте на это внимание и обязательно нажимайте на оболочку. Если попадаются мангостины с твердой шкуркой, они считаются переспелыми и негодными.

Фрукты Тайланда

У каждого свой способ по открытию мангостинов, просто придавить шкурку сбоку или убрать цветочки сверху и надавить там. Это неважно, ведь вкус плода останется неизменно вкусным.

Сезонность мангостинов в Таиланде не всегда однозначна, но примерные месяца созревания: апрель-сентябрь и декабрь-февраль.

Средняя стоимость мангостинов 60-80 бат за кг. Во время спада сезона, ценник повышается порой до 180 бат. Особенно такие цены любят ставить на ярмарках.

7. Лонган выглядит в виде множества коричневых небольших шариков на одной ветке. Кожура тонкая и довольно легко чистится. Внутри находится плотное сладкое желе однородной структуры, а внутри — черная косточка. Лонган имеет сладкий приятный вкус.

Фрукты Тайланда

Продают лонган в Таиланде практически все месяцы в году, хотя сезон с июня по сентябрь. Средняя стоимость 80 бат за веточку.

Фрукты Тайланда

8. Тамаринд — особенный тайский фрукт, потому что по структуре своей он скорее сухофрукт. Тамаринд растет в твердом стручке, а внутри вязкая консистенция с множеством небольших косточек. По форме сам фрукт напоминает горох или бобы.

Фрукты Тайланда

Тамаринд очень сладкий и необычный. Выбирая его плоды, внимательно оглядывайте скорлупу, чтобы она была без трещин. В тамаринде очень часто любят поселяться гусеницы и червячки, которые знают толк во вкусе.

Фрукты Тайланда

Продают тамаринд и уличные торговцы, и в магазинах круглый год, хотя сезон декабрь-март. Но это не мешает продаже, т.к. срок хранения тамаринда до 3 месяцев. Средняя стоимость за упаковку 100-130 бат.

9. Карамбола — очень необычное название да и сам фрукт выделяется своей формой из общего состава. Сам плод имеет интересную форму, как выпуклый бутон. В разрезе же карамбола выглядит как необыкновенная яркая морская звезда.

Фрукты Тайланда

У карамболы нет ярко-выраженного вкуса: чуть сладкий, чуть кислый. В общей картине — приятный. Растет круглый год, стоит около 40-50 бат за кг. Сезон карамболы считается с октября по декабрь.

10. Ананас — все любят ананасы и их нужно кушать в Таиланде. Именно здесь растут самые сочные, сладкие ананасы. На тайском звучит как «сапарот».

Фрукты Тайланда

В Таиланде вы можете встретить около 3-х сортов ананасов, все они вкусные, сладкие и сочные. Но кому-то определённые свойства или размер нравится больше остальных. Пробуйте все, выбирайте и наслаждайтесь.

  • Ананасы с зелено-желтой шкуркой кругло образной формы — обычно этот сорт продается в Теско по 30 бат за штуку. Сладкие!
  • Ананасы вытянутые с ярко-желтой кожурой — сочные и чуть слаще предыдущих — от 40 бат за кг.
  • Маленькие пузатенькие ананасы — считаются самыми сладкими, как будто их, действительно, посахарили. На любителя. Чищенные по 150 бат за кг.

Фрукты Тайланда

С ананасами в Таиланде проблем нет: растут они круглый год и всегда есть на прилавках у торговцев и в магазинах. Цены также неизменны, варьируются только по сортам.

11. Розовое яблоко — вид тайских местных яблок. Имеют отдаленный знакомый привычный для нас вкус, но не настолько сладкий, зато сочный и утоляет жажду. Форма яблока специфическая, напоминающая тюльпан.

Фрукты Тайланда

Растут в Таиланде круглый год, обычно у тайцев растут прямо у дома деревья и в жару они ими питаются. Стоимость 40-60 бат за кг.

12. Бананы — привычный для нас вид фруктов. Здесь встречается несколько сортов бананов: крупные (какие мы привыкли видеть в России), маленькие тоненькие и маленькие пухленькие.

Фрукты Тайланда

Самые уважаемые бананы — маленькие пухленькие с бархатной кожурой. В них присутствуют большие кости, будьте аккуратны, сломать зуб могут запросто. Сладкая мякоть, вкусные — от 10-15 бат за связку.

Маленькие тоненькие бананчики очень сладкие и имеют приятный аромат — 10-15 бат за связку.

Большие бананы менее сладкие, но многим они по вкусу кажутся наиболее приемлемыми — от 30-40 бат за кг.

Фрукты Тайланда

Растут бананы в Таиланде круглый год по всюду: вдоль дороги, на плантациях, во дворе у соседа, напротив отеля.

13. Рамбутан — лохматый фрукт, напоминающий ёжика. Красная кожура с мягкими иголками, внутри белый желеобразный плод с косточкой внутри. Вкус рамбутана немного кислый и немного сладкий, приятный. Открыть его легко можно и руками. Чем ярче шкурка, тем спелее рамбутан.

Фрукты Тайланда

Средняя стоимость от 40 бат за кг. Сезон считается с апреля по октябрь, но рамбутаны продают и в остальные месяцы чуть подороже.

14. Гуава в Таиланде продается чаще в зеленом виде, недозрелом. Выглядит как зеленое яблоко, чуть побольше размером. На вкус приятный, кисленько-сладенький вкус, послаще зеленого яблока, структура суховатая. Внутри гуавы очень твердые косточки, берегите зубы.

Фрукты Тайланда

Продают гуаву круглый год примерно за 40-50 бат за кг.

15. Драгонфрут или питайя продают круглый год, хотя растет он летом. В Таиланде вы скорее всего встретите драгонфрут с белой мякотью и черными косточками. По структуре и вкусу напоминает киви, приятный, свежий и легкий фрукт. Шкурка розовая с мягкими иголочками легко чистится и отделяется от плода.

Фрукты Тайланда

Драгонфрут относится к лианообразным кактусам и растет на кончиках длинных листьев. Средняя стоимость за 1 кг драгонфрута 50-60 бат.

16. Арбузы — скажу вам честно, российские арбузы намного слаще, намного вкуснее и даже дешевле. Здесь они в основном маленького размера 2-3 кг. Существуют 2 вида арбуза в Таиланда: желтый и красный. Желтый сладкий, но какой-то не такой, красный — более менее напоминает вкус и аромат настоящих арбузов.

Фрукты Тайланда

Арбузы поесть в Таиланде вы сможете круглый год. Стоимость за 1 кг 40 бат, желтый — 50 бат. Т.е. один маленький арбуз на 80 бат, а в России в августе их за даром отдают. Цена в Таиланде при чем держится всегда одна.

17. Танжирины — тайские сладкие мандарины со своим особенным привкусом. Шкурка у них ярко зеленая или чуть оранжевая, а плод всегда ярко-оранжевый. Всегда сладкие и сочные танжирины радуют туристов. Из них получается классный свеже-выжатый сок без добавления сахара и сиропов.

Фрукты Тайланда

Очень яркий и необычный фрукт в обычном для нас облике. Его фишка именно в чуть заметном тропическом привкусе. Попробуйте и убедитесь сами. Растут танжирины круглый год, стоимость примерно 50-60 бат за кг.

18. Личи (Lychee) — красный фрукт с твердой кожурой. Внутри желеобразная белая мякоть, имеющий свой специфический сладковатый вкус. Легкий, приятный.

Фрукты Тайланда

Растут личи только летом с мая по июль, поэтому чаще всего туристы не успевают их попробовать. Стоимость за кг около 60 бат.

19. Помело — тайский помело имеет особенный вкус. В России они горьковаты, а местный помело в начале чуть дает горчинку и сразу растворяется в сладкости и сочности фрукта.

Фрукты Тайланда

Сезон круглый год и цена на них одна: 75 бат за кг.

20. Дыня тайская порой бывает безвкусной, а порой и очень сочной и вкусной. Освежающий фрукт в тайскую жару. Дыни в Таиланде бывают 3-х цветов:

  • бежевые — 40 бат за кг
  • жёлтые — 80 бат за кг
  • зеленые — 100 бат за кг

Фрукты Тайланда

Сезон круглый год.

21. Сахарное яблоко (Custard apple) — у этого фрукта чешуйчатая кожура зеленого цвета, круглая форма. Внутри белая сладкая мякоть, очень сладкая с косточками. Когда фрукт спелый, его кожура мягкая и тонкая. По этим признакам выбирайте сахарное яблоко.

Фрукты Тайланда

22. Чемпедак — фрукт, который расположился между дурианом и джекфрутом. По цвету, структуре и размеру он прямо родственник. Достаточно большой и имеет вкус для каждого человека особенный. Чаще всего аромат напоминает кондитерские изделия, кому-то мазут.

Фрукты Тайланда

Чемпедак делится на несколько сортов и все их сложно описать. Но большинству нравится его сладкий, особенный вкус с ароматом. Чемпедак очень плотный, как дуриан. И после него хочется пить, а голод утоляет на несколько часов.

Фрукты Тайланда

Сезон чемпедака с июня по август, средняя стоимость 40-60 бат за кг.

23. Змеиный фрукт (салак) — вытянутый коричневый фрукт с шершаво-колючей кожурой. Она легко отделяется от плода, осторожнее, можно поцарапаться. Сама мякоть желтого цвета, сочного и сладкого, чем-то напоминающего по вкусу ананас. Внутри одна крупная косточка.

Фрукты Тайланда

На самом деле салак и snake fruit 2 фрукта, которые представляют собой одно и тоже, но отличаются размерами. Салак крупнее и сочнее, стоит до 60 бат за кг, змеиный фрукт меньше и не такой сочный — до 40 бат за кг.

Самый сезон салака и змеиного фрукта сентябрь-октябрь.

Тайская еда »Фрукты Тайланда » читать еще:

Ссылка на статью "Фрукты Тайланда" http://klumber.ru/frukty-tailanda.htm

добавление своего комментарий к этому материалу  Один комментарий на Фрукты Тайланда        Оставить свой комментарий

  1. Кламбер.ру

    А манго, почему нет ничего про этот прекрасный фрукт?!

    Ответить

Фрукты Тайланда : Ответить

Ваш отзыв или комментарий очень важен. Просто введите свое имя и оставьте свой отзыв о Таиланде.



Тема Фрукты Тайланда на тему Фрукты Тайланда
  • » Тайская еда
  • » Мангостин
  • » Папайя в Таиланде
  • ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ
    Таиланд: новости

    Нашествие ядовитых медуз на побережье Сиамского залива. Спасатели патрулируют пляжи до исчезновения медуз. Уже 10 туристов ужалены.

    Таиланд: новости

    Визу на 6 месяцев может получить любой иностранный гражданин.

    Таиланд: новости

    По состоянию на 18 августа 2015 года в Бангкоке продолжаются террористические действия в виде последовательных взрывов. Вчера (17 августа 2015 года) в самом центре города произошел мощный взрыв, который унёс жизни 12 человек и еще 80 пострадали. Второй взрыв в Бангкоке 18.08.15 Сегодня 18 августа 2015 года в Бангкоке у пристани реки Чао Прайя прогремел






    тайланд путеводитель
    © 2009-2016 Кламбер.ру - Путеводитель по Тайланду номер 1.
    Цитирование и перепечатка с сайта разрешается только при активной ссылке на klumber.ru
    Кламбер.ру : связаться с редакцией RU-SPB
    Рейтинг@Mail.ru