Приезжая в Тайланд, все мы хотим отведать не только местные традиции, но и местную кухню. Тайские блюда привлекают европейцев своей экзотикой, остротой, необычным способом приготовления и видом. На вид большинство тайских блюд выглядят не аппетитно, но вкус просто потрясающий. Не забывайте, что тайские жители очень уважают перец чили и могут употреблять его в неограниченных количествах.

10 самых вкусных тайских блюд

1. Первым в десятке самых вкусных тайских блюд выступает, конечно же, суп Том Ям Кунг. Это острый суп с креветками и пастой чили, лемонграссом,  галангаром, лаймом и тайским рыбным соусом. Легендарное блюдо Тайланда – свежие креветки и немного орешков. Прекрасно воздействует на кожу и самочувствие.

2. Второе почётное место занял салат Пад Тай – Pad Thai. Очень популярен среди европейцев своим необычным вкусом. Пад Тай представляет собой жареную лапшу (толстую, тонкую, широкую или узкую) с мелкими орешками, луком и яйцом. Сам вкус кроется в добавках: чили, рыбный соус, арахис, сахар и соль.

3. Red Curry на третьем месте в нашем топе. Блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса (курица, свинина) с пастой карри, тонкими кусочками лайма. Тайцы это блюдо сравнивают с красивой женщиной: мягкий, деликатный и ароматный вкус.

4. Курица с орешками кешью на четвёртом месте Chicken with Cashew Nuts. Туристы сходят с ума по сочетанию этих, казалось бы, не совместимых блюд. Они контрастируют друг с другом, образуя новый, сумасшедший вкус. В состав блюда входят: обжаренные кусочки курицы, орешки кешью, сладкий соевый соус, лук, перец чили, морковь и грибы.

5. Пятое место занимает Сом Там Spicy Green Papaya Salad – острый салат из зелёной паппайи. Об этом прекрасном салате расписано вот здесь – тайский салат Сом Там.

6. Популярный и всегда вкусный жареный рис. Он может быть с курицей, свининой, говядиной, морепродуктами и креветками. Рис, обжаренный на сковороде с яйцом и овощами, приобретает в руках тайских поваров изящный вкус.

7. Суп Том Ка Кай  Chicken in Coconut Soup – суп с курицей на кокосовом молоке. Изумительный, необычный белый суп с перчиком чили, нежными кусочками курицы, фасолью, помидорчиками, галангаром.

8. Morning Glory – необычное блюдо из зелёных стебельков и креветок, чеснока, рыбного и устричного соусов, чёрных бобов. Совсем немного специй, ароматный и свежий вкус, а имбирь поможет придать пикантный вкус. К этому блюду идеально подойдёт имбирный чай с его лечебными свойствами.

9. Green Chicken Curry – представляет собой суп из кусочков курицы с зелёным карри, много приправ: сахар, соль, карри, чили, помидоры, базилик, лайм, кориандер. Подаётся с чашкой обычного риса.

10. Острый салат из говядины – нарезанная говядина с мятой, кориандром, лаймом, чили.